La tradizione biologica del Nosiola fatto “come una volta”

La tradizione naturale cui si rifà l’Azienda Agricola Salvetta società semplice, anche nel recupero del marchio ideato negli anni Trenta dal fondatore Dario Salvetta, è quella dei terreni lavorati “come una volta”, in cui la mano dell’uomo, accorta ed amorevole, coltivava le vigne in attesa della maturazione dei grappoli.

Quella in cui si attendeva pazientemente che il vino, lasciato riposare sulle bucce, si arricchisse di profumi ed aromi.

Il nostro olio extra vergine d’oliva Garda dop Trentino

L’olio extra vergine d’oliva Garda DOP Trentino Salvetta prodotto dalla nostra Azienda Agricola sui pendii dell’oliveto condotto direttamente a Riva del Garda (Trento) nel sito di interesse comunitario del Monte Brione, è un olio in purezza ottenuto dagli olivi centenari appartenenti alla rinomata cultivar Casaliva.